Gestión de áreas operativas en hotelería

Aprenderás a analizar los procesos de operación que se desarrollan tanto en el área de Front Office y Food and Beverage teniendo en consideración las variables de servicio, venta, ahorro y retorno. A su vez, podrás plantear estrategias que te permitan alcanzar los objetivos planteados, dentro del tiempo esperado y acorde a lo establecido.